黒ずみケア・黒ずみ対策

佐伯チズさんの【美肌スープ】の作り方

コラーゲンたっぷりの手羽先を使った 美肌スープ のレシピです。
佐伯チズさんは、いつも多めに作って冷凍しておき、いつでも美肌スープを飲めるようにしているそうです。

【美肌効果】
手羽先は、コラーゲンが豊富で肌のハリを蘇らせる。
生姜と白ねぎは、新陳代謝を高める。
食べる直前にかける黒こしょうは、代謝をさらにアップさせる。

身近な食材でできるのも嬉しいですね。

【美肌スープの作り方】

○材料(4人分)

鶏の手羽先　6本
セロリ　1本分(葉もすべて使います)
ネギ　1本
しょうが　1片
大葉　2枚
水　6カップ
黒こしょう、カレー粉　少々

○美肌スープ手順

１、手羽先は水洗いしてぬめりをとる
２、深鍋に手羽先を入れ、臭みをとるためにセロリの葉の部分とねぎの緑の部分を
　　ザクきりにして上から入れる。生姜は薄切りにして同じく入れる。
３、鶏肉のエキスが出尽くすまでコトコト煮込む。
４、最後に隠し味でカレー粉を少々。
５、白ねぎ、しょうが、大葉は細めの千切りにしたものを食べる直前に入れる。
さらに、黒こしょうを少々で出来上がり！。

【ポイント】
このほかに、香ばしい蕎麦茶用の実を入れるのもおすすめです

佐伯チズさんの美肌スープは本当に美味しいです！
一度作って食べてみてください。
私も沢山つくって、ストックしておいてます。飲む美肌スキンケアですね。
ショウガやセロリ、ネギの量を調節すれば小学生ならおいしくいただけます。